Mangiare mentre si guarda la televisione fa ingrassare. È quanto emerge da uno studio condotto da alcuni ricercatori dell’Università di Toronto su bambini e adolescenti per comprendere perché quelli che trascorrono molto tempo davanti al piccolo schermo pesano più degli altri. La causa sembra sia da ricercare non tanto nella mancanza di esercizio fisico, quanto nel fatto che la distrazione esercitata da quanto si sta guardando porta a ignorare il segnale di sazietà. Gli studiosi canadesi hanno condotto l’esperimento su un gruppo di bambini di età compresa fra 9 e 14 anni, a cui è stata offerta una quantità illimitata di pizza calda con la richiesta di mangiarne a volontà. Quelli che lo facevano mentre guardavano il loro cartone animato preferito ne hanno mangiato il 22% in più di quelli che si trovavano lontani dalla televisione con il conseguente maggior assorbimento di calorie (mediamente 228). Il senso di pienezza, come sostiene Harvey Anderson, è provocato da un gruppo di ormoni secreti dal sistema digestivo che manda un messaggio di sazietà al cervello. Un altro segnale viene inviato dal livello di zuccheri nel sangue. Ebbene, i ragazzi seduti di fronte alla tv hanno ignorato entrambi. Secondo Anderson il fenomeno interessa anche gli adulti.