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Nutrizione e salute della donna

Nutrizione e salute della donna
 
L’affermazione “siamo quello che mangiamo” è tanto più valida in alcuni momenti particolari della vita della donna quando le interferenze ormonali aumentano la necessità di minerali e vitamine ed influenzano il sistema  immunitario e la psiche. Alla comparsa del ciclo mestruale, durante l’età fertile, in gravidanza e in menopausa è importante controllare il fabbisogno di micro- nutrienti  (minerali e vitamine) e scegliere gli alimenti più adeguati al metabolismo. A tutte le età è importante bere molto, limitare i grassi e assumere frutta e verdura per almeno 5 porzioni al giorno.
In fase adolescenziale importante è l’aspetto conviviale del cibo (è questo il periodo più delicato rispetto ai problemi legati ai disturbi del comportamento alimentare quali anoressia e bulimia).
In età fertile, in particolare nella fase luteinica del ciclo, una settimana prima della mestruazione, aumenta il desiderio di cibo soprattutto carboidrati e dolci determinato dal calo di estrogeni. Cercare di consumare, alimenti a basso indice glicemico  e carboidrati complessi per contrastare il desiderio di cibo dolce.
Prima di affrontare la gravidanza, la donna dovrà Fare una valutazione attraverso test adeguati del proprio patrimonio in minerali tissutali e vitamine, in particolare del gruppo B, e ricorrere se necessario a supplementazione, controllare il proprio peso corporeo, evitare il fumo ed il consumo di alcol.
In gravidanza, perseverare con queste buone abitudini, oltre a fare piccoli pasti frequenti, consumare alimenti proteici ad elevato valore biologico con prevalenza di pesce sulle carni, consumare molta frutta e verdura, cibi integrali e comunque ricchi in fibre per contrastare la stipsi, Limitare o meglio evitare  l’uso di caffè ed evitare bevande contenenti cola, Limitare il consumo di sale per contrastare la ritenzione di liquidi e controllare la pressione arteriosa, limitare zuccheri e dolci per contenere il peso corporeo.
Quando si  raggiunge  la menopausa, infine,  possono comparire disturbi legati ai cambiamenti ormonali e sia l’alimentazione sia la supplementazione possono aiutare a  superarli.

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