Piccoli, buoni, coloratissimi e ricchi di vitamine. I frutti di bosco sono anche una preziosa fonte di giovinezza. Grazie agli antiossidanti.
  
E' la stagione giusta, approfittatene! Questi doni della natura, che crescono spontaneamente al riparo dai raggi solari, in luoghi umidi e odorosi di muschio, sono un vero e proprio elisir di eterna giovinezza. Sono considerati, infatti, il cibo “ferma-tempo” per antonomasia; il loro colore rosso si deve infatti alla presenza di antociani, noti soprattutto per le loro virtù antiossidanti: possiedono la capacità di contrastare nell’organismo l’azione dei radicali liberi (scarti derivati dal metabolismo delle cellule responsabili dei processi di deterioramento e di invecchiamento dei tessuti). Sono, inoltre, ricchi di vitamina A, B1 e B2, ma soprattutto di vitamina C e sali minerali, in particolare potassio, essenziali per una corretta alimentazione. Trovano largo impiego non solo in cucina, ma anche nel campo della cosmetica e della fitoterapia; non è un caso, infatti, che i primi riferimenti a questi frutti si trovino soprattutto nei trattati di medicina relativi alle proprietà benefiche degli alimenti, come il “Trattato de’ cibi e del bere” del 1583 redatto da Baldassare Pisanelli. 
Vediamo quali sono le proprietà di queste bacche “miracolose”. 
  
  
Lampone
È considerato il più completo tra i frutti di bosco perché ricco di vitamina C, vitamina A, potassio, calcio, magnesio, fibre e acido folico. È utile contro le infiammazioni articolari grazie alla sua azione diuretica, ha buone virtù toniche ed è consentito nelle diete dei diabetici e raccomandato ai reumatici. Dalle sue foglie si ricavano tisane leggermente lassative. La bacca contiene inoltre un chetone che, a contatto con la pelle, stimola la produzione di collagene ed elastina, accelerando la rigenerazione delle cellule cutanee e aumentando il tono e l’elasticità dei tessuti.
 
Mirtillo
Antinfiammatorio, antiossidante, antibatterico, rinfrescante, astringente, tonico e diuretico: le proprietà terapeutiche del mirtillo sono numrose. Ricco di vitamina A e C, acido citrico e malico, mirtillina, fosforo, calcio e manganese, questa piccola bacca dal gusto acidulo rinforza i capillari delle gambe e del viso ed è ottimo per combattere la stanchezza oculare. 

Mora
Raggiunge la piena maturazione tra agosto e settembre, quando il suo colore diventa quasi nero e il gusto si fa più dolce. È ricca di fibre, vitamina C ed E e betacarotene. È ottima per chi soffre di infiammazioni articolari o reumatismi perché favorisce lo smaltimento dell’acido urico; possiede proprietà astringenti, per questo motivo è considerata benefica per gengive e tonsille. Gli sciroppi realizzati con questa bacca combattono le infezioni della bocca, mentre il decotto è valido come lozione per il viso. Chi non tollera l’acido acetilsalicilico, rischia di non tollerare nemmeno le more: contengono infatti salicilato, che nei soggetti sensibili può causare prurito, orticaria e gonfiore. 

Ribes
Può essere rosso, bianco o nero; quest’ultimo è particolarmente ricco di vitamina C, a parità di peso, ne contiene quantità quattro volte superiori alle arance. Apporta, inoltre, potassio e ferro. Previene reumatismi e infiammazioni; ha un importante effetto diuretico; aiuta a prevenire e guarire alcune forme di allergie; infine, ha una forte azione antiossidante e ha effetti benefici sulla salute della pelle. Le bevande di ribes sono efficaci contro la fatica, lo stress e le malattie del fegato; le foglie hanno invece un potere calmante se sfregate sulle punture di insetti. 
 
  
Alleati della pelle
I frutti di bosco possiedono numerose proprietà benefiche per la pelle, per questo il loro impiego nella cosmetica è largamente diffuso; il loro utilizzo può però essere anche “casalingo”. 
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